Los resultados preliminares del V Censo Agropecuario, presentados por el Banco Central de Reserva (BCR), ofrecen una visión actualizada de la apicultura salvadoreña tras 17 años de espera.
El informe registra un total de 2,467 apiarios y 69,084 colmenas a nivel nacional, lo que representa un crecimiento del 20.3% en el número de unidades productivas respecto al censo anterior, consolidando el esfuerzo de los productores locales.
A pesar de este incremento en apiarios, el sector enfrenta desafíos significativos. La Comisión Nacional Apícola de El Salvador (CONAPIS) señala que factores como el cambio climático han alterado los ciclos de floración y la disponibilidad de néctar.
Además, el mercado internacional ha sufrido variaciones por la caída de precios en Europa, lo que ha llevado al 52.5% de los productores a optar por la venta directa al consumidor final, fortaleciendo el comercio de proximidad.
Otro aspecto relevante es la estructura del sector, donde el 96.7% de los productores opera de manera individual. No obstante, el encarecimiento de insumos y la migración de mano de obra hacia otros rubros plantean la necesidad de innovar en los procesos de cosecha.
Esta actualización censal es una herramienta clave para diseñar políticas que protejan a las abejas y potencien la rentabilidad de una actividad vital para la biodiversidad y la economía rural del país.
