En una apuesta ambiciosa por la soberanía alimentaria y el desarrollo regional, Grupo Campestre anunció una inversión de $82 millones que se ejecutará en los próximos cuatro años. Tras recibir la precalificación de la Agencia Invest, la corporación destinará $77.8 millones a Avícola Campestre para la construcción de una planta de procesamiento de aves y nuevos galpones, mientras que $5 millones fortalecerán a Panadería Sinaí.
Este megaproyecto, que generará 275 empleos permanentes, incluye una fuerte apuesta por la sostenibilidad mediante el uso de energía fotovoltaica y biomasa. Sergio Romero, director del grupo, destacó que este paso estratégico permitirá escalar la producción de marcas como Rico Pollo, consolidando un modelo operativo que ya evita la emisión de 25,000 toneladas de CO₂ al año.
El anuncio de Grupo Campestre se suma a los $233.6 millones en inversiones precalificadas por Invest en solo tres meses de vigencia de la Ley de Fomento. La trayectoria del grupo, que inició en 1982 como un emprendimiento familiar y hoy lidera con la primera planta de incubación de alta tecnología en Centroamérica, refleja la madurez del empresariado migueleño.
Con la nueva infraestructura, el grupo no solo ampliará su capacidad de procesamiento para el mercado nacional, sino que reforzará su fábrica de alimentos concentrados bajo un modelo de economía circular.
Esta inversión masiva en el oriente del país es un claro indicador del dinamismo industrial que El Salvador proyecta para este 2026, donde la eficiencia productiva y la responsabilidad ambiental son los pilares de la competitividad a largo plazo.
